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2011年7月28日 (木)

【米国ブログ】欧米の日本食がまずい 「日本人が作ってないから」「中国人や米国人のコックです」 [07/27]

【米国ブログ】欧米の日本食がまずい 「日本人が作ってないから」「中国人や米国人のコックです」 [07/27]

1 : [―{}@{}@{}-] Korean Monkeys (韓国猿)@動物園φ ★:2011/07/27(水) 10:28:11.35 ID:???
 
【米国BBS】欧米の日本食がまずい「日本人が作ってないから」
【社会ニュース】 2011/07/27(水) 10:09 
 
  米国のQ&Aサイト「Oishiioishii」では、欧米化した日本食は気持ち悪く、
味気ないと思いませんか?と質問を投げかけている。以下、英語による書き込みを日本語訳した。(  )内は編集部の素朴な感想。
 
―――――――――――――――――――――――
●スレ主:admin
  米国の日本食レストランで出される、欧米化した日本食は、見た目も気持ち悪く、味気ないと思いませんか?

 
―――――――――――――――――――――――
 
●Cheffy 
  同感です。米国にあるほとんどの日本食レストランは、中国人や米国人のコックです。

●Reva
 
  おそらく伝統的な日本食ではないと思う。日本人の料理アドバイザーがいない限り、日本食の
粗悪なバージョンになってしまう。

Kim
  たぶん米国人はそう感じていないと思うよ。だってもう慣れてしまっているから。大多数の
米国人は本物の日本食は絶対食べることができない。米国風にアレンジされた味付けだからだ。
(米国の日本食では、照り焼きソース味が多いですね)
 
 
●Madish
  逆に欧米化した日本食は、日本では決して提供されない。本物ではないからだ。米国では
すしは生の魚と勘違いしている人が多いくらい、実は分かっていない。
(すしとおにぎりも同じと思っている人が多いです)
 
●lishepchorba
  米国人は、外国でマクドナルドに行き、日本のマクドナルドはまずくて、味の変化に
富み過ぎと言うだろうか?
(米国人にとって、日本のハンバーグの味は複雑すぎるそうです)
 
●kb
  米国人は本格的な日本食はあまり好きではない。米国人にどこの国の料理が好きか尋ねると、
多くの人がイタリア料理と答えるが、イタリア料理も本場の味とは異なっている。
(どの国でもお国の味があるのだと思います)
 
(編集担当:田島波留・山口幸治)
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2011&d=0727&f=national_0727_031.shtml
 
 
▽関連
 
【日仏】 フランスの偽日本料理店が問題に JETRO覆面調査「お墨付き」制度導入~「お薦め出してもらったらほとんど韓国料理」★3[11/14](1001) 
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1163594301/

>●Kim
こんなところまで火消し出張してるのか。

問題は、日本料理をかじったこともない、人間が調理してることなんだけどさ。
スシポリスがきちんと設立されればこんな問題も起きないんだけど。
妨害したのはどこのどいつでしたっけね。

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